Цельнозерновая мука грубого помола

Один пакет весит 1 кг

• Мука собственного производства, сохранены полезные свойства пшеницы.
• Получена путём однократного измельчения зерна без дальнейшего его просеивания с целью разделения частиц зерна по их качеству и их размерам.

Цельнозерновая мука грубого помола 1кг

Пшеничная — 200₽
для домашней лапши, пельменей и выпечки
Ржаная — скоро
для булочек, кексов, пряников и лепешек
Гречневая(зеленая) — скоро
для блинов, оладий, кексов, лапши и каш
Овсяная — скоро
для печенья, блинов, кексов и лепешек
Ячменная — скоро
для печенья, блинов, кексов и лепешек
Нутовая — скоро
для сладостей, кексов, оладий и овощных блюд
Гороховая — скоро
для оладий, супов и различных блюд
Рисовая — скоро
для лапши, сладкой выпечки и блинов
Кукурузная — скоро
для всех видов выпечки, блинов и десертов

Чем отличается настоящая мука от химической магазинной ?

• Необработанное зерно состоит из трёх главных частей: оболочки, зародыша, мучнистого ядра.
  Оболочка, занимая 8-11% от веса зерна, содержит 82% всех минеральных веществ, это отличный источник пищевого волокона или клетчатки и природного абсорбента. Зародыши зерна это — концентрат витаминов, аминокислот и полиненасыщенных жирных кислот.
• Мучнистое ядро, является основной частью зерна, и богато белками, углеводами, содержит железо и никотиновую кислоту, а так же водорастворимые пищевые волокна. Именно мучнистое ядро – основная составляющая современной пшеничной муки.
• В муке из цельного зерна присутствуют все витамины группы В, хром, Н, витамин Е, кальций, марганец, железо, белки и минералы, которые есть в отрубях и в зародыше. Поэтому наша мука является продуктом более полезным, чем магазинная белая мука.
• Однако, из-за высокого содержания масла, цельнозерновая мука имеет недолгий срок хранения (максимум 20 дней). Поэтому очень важно, чтобы мука грубого помола была всегда свежая!